Fazio（ファジオ）社のシチリアワインのめっけもの。カタラット、ネロ・ダヴォラ

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Fazioの３傑
阪神百貨店で買ったFAZIOのワインたち

ファジオ・カタラット
ファジオ・カタラット

ファジオ・カタラット裏ラベル
ファジオ・カタラット裏ラベル

ファジオ・ネロ・ダヴォラ
ファジオ・ネロ・ダヴォラ

ネロ・ダヴォラ裏ラベル
ネロ・ダヴォラ裏ラベル

ファジオ・シラー
ファジオ・シラー

ファジオ・シラー裏ラベル
ファジオ・シラー

お馴染み阪神百貨店でイタリアワインフェアをしていて、中でもシチリアワインを大々的に紹介していたので行ってみた。

イタリアワインがこのような形で紹介されるときには、案外高価なワインが多い。
南米やアフリカに比べ労働単価が高いのでしょうがないのだ。

なので、最近はもっぱら南米産ワインなどを飲むことが多いのだが、

シチリア、

シチリアといえばマフィア、

貧しい農村が多い島、

敵討ちがある地方、

・・・・・・

とにかく労働単価は安そうなのだ。

と、全くフェアトレードを考えない私です。

だが、狙いは当たっていました。

安くて美味い。関西人やな。ええな～。

ささっと試飲して、３本を選んだ。

いずれもFAZIO社のシチリア生産のワイン

①FAZIO Catarratto Sicilia 2008 白
原産地　イタリア　シチリア
輸入元　ジャパンソルト
買った店　阪神百貨店
アルコール度　12.5度
価　格　1500円
ブドウ品種　カタラット（シチリア独自品種）

②FAZIO Nero DAvola Sicilia 2006 赤
原産地　イタリア　シチリア
輸入元　ジャパンソルト
買った店　阪神百貨店
アルコール度　13.5度
価　格　2000円
ブドウ品種　ネロ・ダヴォラ（シチリア独自品種）

③FAZIO A Vampa Shiraz Sicilia 2007 赤
原産地　イタリア　シチリア
輸入元　ジャパンソルト
買った店　阪神百貨店
アルコール度　14度
価　格　1885円
ブドウ品種　シラー

中でも①のカタラット、これが抜群に良かった。
香りはそこそこ、飲み始めに甘さを感じるが次にフルーティーなさわやかさが続く、そしてそれから微妙な深み。
音楽のようなワインがありますが、まさにそんな感じ。
これがたったの1500円！！

完全にファンになりました。カタラットといのは、なんかドラゴンボールみたいな名前ですが、その味は最高。

手軽にパスタ（鳥肉）、熟成ゴーダチーズなどと合わせましたが、飲める飲める、それこそ水のように。

このメニューでは、下味にワインを使わなかったので、絶妙の取り合わせではないが、それでも相手の料理を引き立てて、かつ自分の美味さも示していました。

それから、
これまた音楽のように次々といろんな味わいを見せる②のネロ・ダヴォラ。これも味わいの深みが絶妙で、カベルネなどとは全くの別物。
軽いトップで始まり、次第に深くなっていくのだ。

③のシラーはシラーにしては安いので買ってみた。
もちろん美味しい

カタラットはこれからの定番にするつもりです。

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