お店の感想　GUMBO ＆ OYSTER BAR　梅田NU茶屋町店

‘おしゃれなオイスターバー　味と値段はそれなり　キャンペーンがすごい！

先日、妻の誕生祝を兼ねてNu茶屋町のオイスターバー（レストラン）GUMBO ＆ OYSTER BAR　梅田NU茶屋町店に行ってきた。

時間は午後４時ごろで、Nu茶屋町の店にしては空いていた。
店はカウンタの横にテーブルの並ぶ横長の店で、外からガラス越しに様子が分かるので、テーブルの感じはつかみ易い。
人数としては４～６人までが無難である。２人又は４人が最適だ。私は子連れで行ったが、子供はずっと寝ていたのであまり問題ないが（本当に助かった）、
料理の内容からして子供連れは難しい。

私たちはペアセット（２人前で6880円）を頼んだ。飲み物は持ち合わせと時間の関係で、タフナ・シャルドネをデキャンタサイズで。もちろん財布と時間が許せばシャブリを注文すべきである。

メニューは
　☆本日のオイスターシューター２ピース
　　それなりにおいしい、にんにくソースが合うかな。
　☆リコッタチーズのクラブケーキサラダ
　　まあまあ
　☆帆立とグレープフルーツのクレームエペスマリネ
　　面白い組み合わせだが良く合っていた。
　☆大粒カキフライ２ピース
　　バリ旨！やっぱりきちんと火の入る牡蠣のほうが質がいい。
　☆牡蠣のグラタン（ロックフェラー）のメルバトースト添え
　　単品では頼まないな
　☆夏野菜と鱧のパスタ
　　まあまあ
　☆能登の塩アイス
　　それなり

全体的に「普通」である。旨いと感じたのはカキフライだけ。他は家で殻付の新鮮な牡蠣をすすった方がおいしい。
生の牡蠣はやはり「飢えた」生食用の牡蠣を使っているようで（腸の部分に食べ物がない）ジューシーな旨みが少ない。
オイスター専門店なら、貝中毒なんか恐れずに旨い牡蠣を使って欲しいな、無理だろうけど。
逆にフライは美味しかったので、火を通した料理を単品で頼んでいくほうが正解かもしれない。
また、牡蠣は日本産。

今回、私たちは飛び込みで入ったので使えなかったが、魅力的なキャンペーンを行っているので、
これを利用すれば、オイスターバーを手軽に利用できていいと思う。
シャブリを１本注文すれば、シャブリの無料券がもらえるキャンペーンを、ワインの注文後に知った。これは残念だったよ。
他にもいろいろあるようなので、調べてご利用することを勧めます。

昔、トルストイの小説で、登場人物がレストランでオステンド産の生牡蠣を頼んで食べるシーンを読んだ。
本当に美味そうに食べるので、いつか店で産地を指定して食べることを夢見ていたが、いまではそれが簡単に実現できる。

少し夢に浸りながら味わったお店でした。
GUMBO ＆ OYSTER BAR　梅田NU茶屋町店

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