観葉植物　商品詳細

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ゴーヤはにがうりとも呼ばれ、あく抜きしないととても苦い野菜ですが、あく抜きしてすこし苦みを残して調理するととても味わい深い料理になります。 しかも、育てるのがとても簡単で、初心者でも沢山収穫できます。育てるのに手間も少なく病害虫に強いので本当にお勧めです。 また、つる性の植物で子つるが良く伸びるので、グリーンカーテンにも最適です。

商品説明

苦みが特徴のウリ科の植物で、独特の苦みを活かした料理が有名です。 実はごつごつして、長細い形や丸いものなど品種によりいろいろです。色も緑から白いものまであります。 品種により苦みの強弱があります。 塩もみやゆがくことで苦みは取れますが、品種により苦みが違うので味見しながら調理してください。 【関連記事】 https://snkobe.com/2023/08/07/12528/

育て方

４月から５月頃に種まき植え付けを行います。 寒さに弱いので、春先の遅霜には注意が必要です。 つるで伸びるので、きゅうり用野菜ネットなどを張ります。 本葉５，６節で先端を摘心します。摘心は少し遅れても大丈夫です。さらに、自分が伸ばしたい高さになった時や子つるを増やしたいときに摘心すれば、脇芽が出て沢山伸びます。グリーンカーテンを目指すなら摘心して芽の数を増やします。 花は雄花雌花があります。受粉は虫が勝手にやってくれます。開花後15～30日で収穫できます。気温により成長がかわります。真夏だと2週間くらいで収穫できるようです。"